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淀粉样肽β（Amyloid β，，Aβ）是淀粉样前体卵白（APP）经β-和γ-渗透酶水解后爆发的一种含有39-43个氨基酸的多肽。
？？捎啥嘀窒赴ⅲ谘骸⒛约挂汉图渲室褐醒贰！４竽灾蟹浩穰-淀粉样卵白斑块，，即细胞外的卵白质沉积物，，是阿尔茨海默症的一项主要标记。。这些斑块是由单体 Aβ 自觉群集成可溶性 Aβ 低聚物形成的，，后者群集在一起会形成不溶性原纤维。。它大部分与卵白质分子连系，，少数以游离状态保存。。

图片泉源于?杂志期刊【柳叶刀/神经】，，仅供参考

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Aβ 的肽链由约 40~43 个氨基酸组成。。在 N 最后和 C 最后划分爆发几种变异，，老人斑积累的代表性物质 Aβ 包括由 40 个氨基酸组成且以 40 号 Val 残基竣事的 Aβ40 和由 42 个氨基酸组成以 42 号 Ala 残基竣事的 Aβ。。由于 Aβ 1-42 多出的两个氨基酸导致过失折叠并群集的可能性更大，，以是一样平常以为 Aβ 1-42 的有更强的神经毒性。。在人脑脊液中，，Aβ1-40的含量是Aβ1-42的10倍。。且在老人斑形成早期就已经积累起来了。。Aβ1-42毒性更强，，更易群集，，形成Aβ沉淀的焦点，，引发神经毒性作用。。

Aβ三聚体x射线晶体结构图(图源:Protein Data Bank)

Aβ 是由其前体卵白 APP 切断出来的肽链片断。。APP 是 I 型单向膜意会性卵白质，，普遍保存于各个组织中。。凭证氨基酸剪接差别主要分为 695/751/770 三种氨基酸类型，，但在大脑中发明较多的是 695 氨基酸的 APP695。。在康健的人脑脊髓液中也可检测出 Aβ，，它并不是 AD 病患者脑中病变爆发的产品，，而是 APP 正常代谢历程中爆发、渗透的分子。。Aβ 是通过对 APP2 阶段的剪切后爆发的。。首先，，APP 的细胞外域被β-secretase切断，，细胞外域片断（sAPPβ）被渗透出来。。然后γ-secretase切断残留在细胞膜的 APP 的 C 最后断片（C99），，并爆发 Aβ 和 AICD。。Aβ 的 C 最后变异是 γ-secretase 切断时引起的，，氨基酸切断的部位差别，，可以爆发 Aβ37 到 Aβ49 等多种 Aβ。。以前人们瞩目于高爆发量的 Aβ40，，或群集性毒性高的 Aβ42，，APP 代谢历程中，，除 Aβ 爆发途径外，，还保存非 Aβ 爆发途径。。非 Aβ 爆发途径也分为 2 个阶段的剪切，，第 2 阶段的剪切酶同样是 γ-secretase，，但第 1 阶段的剪切酶为α-secretase。。α-secretase 是在 APP 上的 Aβ 内域 16 号 Lys 残基和 17 号 Leu 残基间切断的，，爆发的约 3kDa 的片断（p3）是缺失 Aβ N 最后域 16 氨基酸的多肽片断。。神经细胞中的ADAM10就是主要的 α-secretase。。

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